こんにちは。
今日はすっかり夕方になってしまいました。
朝からひどい頭痛で、午前中はほぼ寝て過ごしました。
今も少しまだ痛いけど、パソコンの文字が見れるくらいにまで復活。
最近何だか頭痛がひどいのです。
そろそろマッサージかなー。
昨日は別宅から帰ってきて、ちゃちゃっと作れるご飯にしてみました。
一度作ってみたかったこのごはんです☆
レシピブログの「スパイスがお役立ち!美味しい減塩レシピ」に参加中です。【トマト丸ごと炊き込みご飯】(2合分)
☆材料☆
米・・・・・2合
玉葱・・・・・1/4個(大きめの物)
コーン缶・・・・・大さじ2杯
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>・・・・・小さじ1杯
☆作り方☆
1.米は研いでしばらく浸水させておく。2合の目盛りより少し少なめの水を入れる。
2.水を切ったコーン缶とみじん切りにした玉ねぎ、香りソルトガーリック&オニオンを入れて軽く混ぜ合わせる。
3.米の上にヘタを取り皮に切り目を入れたトマトをそのまま入れて普通炊飯で炊き上げる。
4.炊き上がったらトマトを豪快に潰してご飯と混ぜ合わせたら、完成!!
炊きあがった直前はこんな感じに☆炊飯器の周りが汚れてるのは見ないでー!!(笑)
今度綺麗に掃除することにします。
ご飯にトマトを混ぜるとこんなに綺麗な色になりました☆
炊飯器ってすごいよね、何でも作れちゃう。
ちょっと前にこのトマト丸ごとご飯テレビとかでやっていて、一度やってみたかったのです。
今回は美味しいガーリック&オニオンを使ってるので味も間違いありません♪
昨日は疲れてこのまま食べたけど、オムライスとかドリアとかのご飯にお勧めです!
きのことかたくさん入れて和風っぽく仕上げるのも美味しいと思います。
今回は左のスパイスで作りました☆
いつも美味しいスパイスありがとうございます!
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頭は痛かったけど、お腹は空くので朝ごはんは作りました☆
色々作る余裕もないし、冷蔵庫も空っぽなので簡単に。
ズッキーニの焼いたものコーンソテー。
冷凍庫に残りわずかになったイングリッシュマフィンを焼いただけ(笑)
このランチョンマットはこないだセリアで見つけたもの。
今風でかわいいですね♪
最後に今日の男子弁当☆
下に見えてるこのひもは箸袋のひもww
昨日夫に作った豚肉の生姜焼きを半分残しておいてお弁当に入れたそうです♪
だんだんお弁当のスキルが上がってます(笑)
今日は夫が本宅へ戻ってくるけど帰りは遅くなるそうです。
夜ご飯はおひとりで頂きまーす。
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