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オホーツク極上ホタテ!【ホタテ貝柱(生食可) 】お試しモニター大募集♪

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ホタテとトマトのブルスケッタ

昨日 の 朝ごはん、、、ごはんのおかず に なりそうなものがなくて、、、

とっておきの ホタテさんが登場。。。

いつもより ちょっと いい感じの朝ごはんになりましたぁ~

ホタテは、モニターで頂いた オホーツク海産。大粒の 甘くて ねっとりした豪華な味。。。

そのままでも おいしい、、、が 贅沢に トマトいっしょに マリネしてブルスケッタに。

ランチ や ワインのおつまみなどにもお勧めです~




■作り方■

1.ホタテ(6個)は 解凍して 食べやすい大きさに切る。
  トマトも食べやすい大きさに切る。

2.ボウルに、オリーブオイル(大さじ1)、酢(大さじ2)、塩(小さじ1/2)、乾燥バジル(小さじ1/2)
  を入れて よく混ぜる。

3.2に1を入れて よく混ぜたら 水分を切って カリカリに焼いたパンの上に 乗せる。

塩加減は、お好みで加減して下さい。

酢の変わりに レモン汁でも オッケーです。

オホーツク海産のホタテについては↓

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これだけでは、足りず、おにぎりや玉子焼き、ヨーグルトに、、、クッキーなどのおやつまで

休日の朝ごはんは、だらだらと続いてしまいます。。。

そんな ゆっくり 朝ごはん食べてる時間も好きかなぁ~


最近、カエルの鳴き声がすごくて、、、夜はちょっと気持ち悪いです~

いつものことだけど、、、カエルの合唱がはやくおさまりますように、、、

楽しい日曜日を。。。

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iroha   2013-06-02 03:53:07 提供:株式会社アクセルクリエィション

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