テレビショッピングでおなじみのグルメネットショップ【とれたて!美味いもの市】

閉じる

オホーツク極上ホタテ!【ホタテ貝柱(生食可) 】お試しモニター大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ホタテとそら豆の梅和え

昨日も 暑くて 初夏って 感じでしたね~

ちょっと 冷たい物が 食べたいなぁってことで  カットするだけ 冷奴~

それだけでは って ことで、、、モニターで 頂いて 温めいた(冷凍してましたよ)ホタテ~

なんと~ オホーツク海産 の 生食可の ホタテです~

それだけで ビックリする味。。。何もつけなくても 濃厚でホタテの味が優しく甘い。。。




写真の ホタテは 1個 横半分に 切ってます~ 1個だと ど~んとした感じかなぁ。。。

ソラマメが少しだけ あったので 茹でた ソラマメ と 梅干で 和えました。

ホクホク感がある ソラマメ と ねっとり濃厚な甘みのホタテ が いい感じ~

塩だと少し物足りないかなぁっと 梅味にしてみましたぁ、、、

あまりにも 私の好きな味だったので ほぼ1人占め。。。笑

■作り方■

1、ホタテ(10個)は 冷蔵庫で解凍して 横半分に 切っておく。

2、ソラマメ(15個程度)は 茹でておく。

3、梅干(2個)の実を取り出して、包丁で叩いて細かくする。
  だし(大さじ2くらい) で伸ばし、混ぜる。

4、1と2と3 をあわせて軽く混ぜて 冷蔵庫で30分程度冷やす。

梅干の塩加減 が 違うので 薄いかなぁって 

思われるときは 少し 塩をパラパラ して下さい。

オホーツク海産ホタテについては↓
とれたて!美味いもの市


とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中


あとのおかずは、



鰤のしょうが煮 と 小松菜とちくわのカレー風味炒め と えんどう豆のパスタ 

お味噌汁 冷奴 でした。

小松菜とちくわを炒めて カレー粉を足すと

みんな が 喜ぶ味になるかなぁ って 思ったのですが、、、

カレー粉が多すぎたようで 辛い辛いって 子供達に 不評でしたぁ。。。

肉が無いって、、、パパさん。。。

お味噌汁も 暑いのに って苦情が、、、

ちょっと 昨日の晩ごはんは テンション下がるぅぅぅ~涙

まぁ ホタテがあったから 私のテンション上がったから いいかなぁ。。。


今日は いつものスーパーのお肉が安い日。

頑張って買い物に行かないと。。。笑 

レシピブログに参加しています↓

レシピブログに参加中♪

iroha   2013-05-24 04:08:14 提供:株式会社アクセルクリエィション

企業紹介

株式会社アクセルクリエィション

全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す