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オホーツク極上ホタテ!【ホタテ貝柱(生食可) 】お試しモニター大募集♪

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松阪牛の霜降り ~サンド~


モニプラさんから届きました~ パート2

特選松阪牛専門店「やまと」さんより 松阪牛の切り落としが届きました
昨日の続きね今度も贅沢に使ってみますよ



まずバターロールを焼きまひょ成形して発酵して卵を塗ります



あれれ~いまいち層が出てないけど、まぁいいか




では松阪牛をパンのサイズに切って、炙りましたよ~
焦げ目をつけたら 柚子こしょうをつけて・・・



じゃーん。ついに買いました。お寿司屋さんとかで炙ってる所、見た事
あるでしょ。この間も「俺の割烹」に行った時に目の前で見ていて
ずーっと欲しい欲しいと思ってたけど買うに至らずで、家にあっても
便利だよ~って料理人さんに言われて。。
やっぱり勢いで買わないと、きっと今後も買わないと思い割烹の帰りに
買いました( ´艸`)プププ(左下は火が出てるの見えるかな?)
それで松阪牛を炙ったのです~_/\○_   ε=\_○ノ イヤッホーゥ!




完成で~す。水菜と新たまねぎとサンドしました




角度を変えて・・




ガブッと一口食べて。ひゃ~ うみゃ~




粉:はるゆたかブレンド
特選松阪牛専門店やまとファンサイト参加中

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まーみん   2014-02-03 14:18:40 提供:株式会社アクセルクリエィション

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