こんにちは~
今日は、とても暖かかったですね~。
このあと、雨になるなんて、思えないくらい、いい天気なのに・・・
今日は、シフォンケーキを作ろうと思い、
お菓子の本と悪戦苦闘 !
なんせ、生まれて初めて作るんですもの。
もうすぐ、バレンタインということもあって、何か作ろうかな~と、
いろいろ本を見ていたら、トライしたくなっちゃったわけ。(((o(^。^")o)))ワクワク
本によると、どうも、卵白を角が立つくらい硬く泡立てる、
卵黄とサラダ油と砂糖を混ぜる時、ぐるぐると、空気を
入れないで混ぜるのがポイントみたい。
何とかやってみたわよ!
そして、170度で、40分焼いて、焼きあがったら、逆さにして、
冷まし、いよいよ、型から取り出してみたのよ
∑( ̄[] ̄;)!ホエー!!
中がスカスカ~!(´_`。)グスン
でも、ある意味笑える~
お味はというと、フワフワで、美味し~い 娘も学校から帰ってきて、
すご~い、フワフワで美味しいよぉ!といってくれた。
(なんて、いいヤツ。(w_-; ウゥ・・ )
まぁ、生まれて初めてにしては、上出来かぁ?
でも、見栄えが本のように綺麗じゃな~い!(≧ヘ≦) ムゥ
なんだか、また、挑戦したくなった。
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すーちゃん 2010-02-09 16:52:11 提供:株式会社アクセルクリエィション
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