先日、北海道物産展へ出掛けて来ましたが、北海道の食べ物って美味しいものづくしで、買物するにも迷ってしまいます。
魚介類に乳製品、ラーメンに・・・・忘れられないのが松前漬け。
昆布にイカ、そして数の子の絶妙な組み合わせがたまりません。
これだけでご飯がススムと言うものだ。
北海道の人達はこんな豪勢な漬け物を普段から食べているのだろうか?何て思ってしまいます。
だいたい、数の子だって正月しか口に入らないのに、漬け物に入ってるんだから贅沢だ!
そんな贅沢な松前漬けの究極が函館名産 黄金松前漬豪華セットである。
何だ!この大きな数の子は!許せない大きさじゃないか!
なんと1本物の数の子が60%も入っているそうな。
手前にある小さな皿も気になるが、これがまた贅沢。
本ズワイガニ入り松前漬けだ!
松前漬けにカニって初めて見たが、カニの甘みもマッチするらしい。
松前漬けは、数年前に始めて食べたのですが、それ以来ヤミツキで、物産展が開催される度に買ってきます。
そうそう、以前義兄が家に来た時に食べて貰ったが、沖縄人も絶賛でした。
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ワカバマーク 2009-09-24 20:53:46 提供:株式会社アクセルクリエィション
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