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大根と鶏団子鍋と、こんにゃくの柚子味噌田楽

 おはようございます



 12月5日 木曜日

 今日もすっきりいいお天気です♪

 今日は、パートのお仕事がお休みになり、子供会の集まりなどもなく、追われている仕事も無く

 ほんと〜のフリーの一日です

 なんと、晴れやかな気持ちだこと!

 こんな日は、ほんと久しぶり♪

 こんな日こそ、大掃除!

 どこまでできるかですが、とりあえず、ボチボチ始めてみようかな


 みなさまも、良い一日を☆


 

 寒くなると、毎日でもOKな食べ物

 鍋です

 美味しい、栄養満点、温まる、楽チン

 いいことづくし

 味を変え、品を変え

 本当に、毎日でもいいのになぁ


 

 大根と鶏団子鍋

 昆布だし、酒、塩のシンプルなあじつけ

 ですが、鶏の旨みに昆布の旨み、大根の旨みが溶け出して、なんと美味しい事

 色々な具材が入った鍋も美味しいですが、こんな風に食材を絞った鍋も、素材の味を楽しめていいですね

 ホント、美味しかった〜


 

 ピーマンとたけのこのにんにく味噌

 ピーマン、たけのこ、キャベツ、もやし、にんにくを耐熱容器に入れて

 味噌、みりんを入れてレンチン

 仕上に、胡麻油を少々

 レンジって、本当に素晴らしいネ

 最近、晩ご飯の用意がいつもよりも早くに終われます


 

 こんにゃくの柚子味噌田楽

 味噌、みりん、酒を混ぜて、レンチン

 だしで煮たこんにゃくにのせて、柚子の皮と大葉をのせました

 このお味噌、ご飯にも合います

 甘めですっごく美味しい〜


 

 小松菜とたくあんの納豆和え

 小松菜、たくあん、納豆、大葉

 
 

 白菜と卵の胡麻サラダ

 レンチンした白菜と、ゆで卵、オイスターソース、白ごま、黒胡麻、お酢、塩コショウ

 
 

 グレフルとクリームチーズのサラダ

 にんにくとハーブの入ったブルサンクリームチーズ

 

 昨日も、晩酌命的に、満点☆

 おつまみいっぱいで、美味しくいただきました


 ごちそうさまでした



 

 お風呂上りの一枚

 シャツ、薄手のパジャマ、厚手のパジャマ、厚手のパジャマ

 どんだけ着膨れ〜

 仕上に、パジャマの裾をズボンにイン

 ダルマみたいでした(笑)




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りーり   2013-12-05 08:44:05 提供:株式会社アクセルクリエィション

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