モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪（モニター・イベント企画）の紹介(フラワー☆さん)

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪

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モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】

大好きな発見

辛子明太子

田舎に帰ると必ず食卓に出て来て、ごはんが何倍でも食べられちゃう

モンドセレクションは食のオリンピックとも言われ、金賞は金メダルですよね

モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪

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☆　完熟タラコを使用してつくった辛子明太子　☆

アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこを使用しています。

一般的には３～４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、
このたらこで使用しているのは６～７年魚。
そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。鮮度にもこだわった１級熟卵です！

いい状態の素材を使っているから粒が立っています。
完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい。
口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷちした食感がたまりません！！

☆　じっくりこだわりの製法！　☆

モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて本漬けして仕上げたのが辛子明太子です。

まず新鮮なタラコを、低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が行き渡るよう４８時間じっくりと漬け込みます。
その低温熟成法により低塩加工したタラコを、さらに約1週間もタレに漬け込むという、大変手間暇かけて、丁寧に作っています。

長時間、調味液に漬け込むことによってさらに粒立ちがよくなり、深みのある味わいになっています。

時間をかけてじっくり漬け込んでいますので、中までしっかり辛味が染みたおいしい明太子が出来るんです。
粒立ちもしっかりとしており、たらこの旨味を大事にした味付けで、4.5％の低塩になっております。

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興味のある方、是非ご応募ください

とれたて！美味いもの市

株式会社アクセルクリエイション