モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪

テレビショッピングでおなじみの『とれたて！美味いもの市』です。
毎回沢山のプロガーの皆様のご参加、ありがとうございます。

今回のプロジェクトは・・・
ご贈答にも人気な商品！ご飯のお供、「辛子明太子450ｇ」を 10名様にモニタープレゼント！
「明太子」を使ってお料理を作っていただける方を大募集致します！



「モンドセレクション金賞受賞の辛子明太子」とは・・・

☆　完熟タラコを使用してつくった辛子明太子　☆
アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、
腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこを使用しています。

一般的には３～４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、
このたらこで使用しているのは６～７年魚。
そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。
鮮度にもこだわった１級熟卵です！

いい状態の素材を使っているから粒が立っています。
完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい。
口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、
粒のぷちぷちした食感がたまりません！！

☆　じっくりこだわりの製法　☆
モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて本漬けして
仕上げたのが辛子明太子です。

まず新鮮なタラコを、低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が行き渡るよう
４８時間じっくりと漬け込みます。
その低温熟成法により低塩加工したタラコを、さらに約1週間もタレに漬け込むという、
大変手間暇かけて、丁寧に作っています。
長時間、調味液に漬け込むことによってさらに粒立ちがよくなり、深みのある味わいになっています。

時間をかけてじっくり漬け込んでいますので、中までしっかり辛味が染みたおいしい明太子が出来るんです。
粒立ちもしっかりとしており、たらこの旨味を大事にした味付けで、4.5％の低塩になっております。

その品質と味付けで、モンドセレクションの金賞も頂いております！
お値段もお手ごろで、この大きさ。
九州産の一等の辛子明太子と食べ比べても遜色はなく、価格は約半分程度！
ギフト用としても大変人気のある商品です。自信を持ってオススメできる逸品です！！

▼詳細はこちら http://umaimono.tv/umaimono/7.1/200561/

料理の得意な方、辛子明太子が好きな方、食べてみたい方、アレンジ料理が得意な方など、
この機会に是非ご参加ください！
たくさんの方からのご応募、お待ちしております！

モニター投稿〆切日 ： 発表日から30日

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