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モンドセレクション金賞受賞!【辛子明太子450g】お試しモニター大募集♪

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豚肉ときのこのあんかけうどん 武蔵野地粉うどん 

武蔵野地粉うどん レシピコンテスト
というのが開催されているので
私もレシピを考えてみました。

武蔵野地粉うどんって初めて知ったのですが
武蔵野市内の農家で収穫された、
貴重な小麦粉3%と埼玉県産の小麦粉(彩奥義)97%で作られたうどんなんだそうです。




コシが強く、歯ごたえと小麦本来の旨さが魅力の麺。




今日作ったのは秋をいっぱい感じる

豚肉ときのこのあんかけうどん




しめじとまいたけとえのきだけと豚肉で作った
あんかけのたれを、もっちもちの武蔵野地粉うどんにかけて出来上がり。




見た目地味ですが、あんかけだと身体が温まって
我が家では満足~




本当にもっちもちして美味しいうどん。

練馬も「練馬野菜ぎょうざ」で頑張っていますが
いろんなところで地産地消のおいしいものが
がんばっていて嬉しいですね。



モンドセレクション金賞受賞!【辛子明太子450g】お試しモニター大募集♪

小町   2013-11-09 22:18:24 提供:株式会社アクセルクリエィション

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