テレビショッピングでお馴染みの
とれたて!美味いもの市さんのモニター品
北海道が まるごと入ったねこぶまんまが当選して、
きのう我が家にやってきました~~☆
100g入りで、た~~っぷり入っています。
こちらの商品は、北海道でとれる昆布が
ナント!10種類も入っているというので
驚きました。
真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、細目昆布、
がごめ昆布、ねこ足昆布、とろろ昆布、長昆布、厚葉昆布
お馴染みの昆布から、聞いたことのない昆布まで
実に他種類に渡っていますね~☆
このうち、がごめ昆布は、私が今住んでいる函館の
特産品でもあり、ねばり成分(フコイダン)たっぷりで
身体によい!ということは知っていました。
でも、
北海道東部でしかとれない ねこ足昆布 というものは
初めて知りました!
すんごい粘りがあって、
この写真をみたら、びっくりしました!!
普通の昆布の10倍の
ねばりだというのですから~~!
ねばりが強いということは、
それだけ栄養価が高い!と
いうことでして。(*^_^*)
水あめのようなこの昆布。(笑)
カルシウムが牛乳の7倍、
鉄分は 39倍、
マグネシウムなどのミネラルもたっぷり
なんです!!
こんな自然素材たっぷりの、素朴な商品って
いいですよね~~!
まずは、封を開けて、香りをかいでみました。
かつお節とゴマの風味がふわ~っときました。
風味付けに、かつお節と白ゴマが入っているんですね。
食欲がわく香りです~~!
早速 容器に出してみると、
ほんと!いろいろな昆布が入ってる~~。
細かくなっているので、すぐに「ふりかけ」のようにして
使えるのが便利ですね!
ご飯にかけてみました~!
がごめ昆布やねこ足昆布が入っているので
かけただけで、すごく粘っちゃうのかしら~~。
と思っていたのですが、
かけただけでは粘らず、普通のふりかけのように
サラっとしていました。
しょっぱくないので、たくさんかけても大丈夫です。
白ゴマとかつお節の味がマッチしていて
美味しいです~!
そんなに 昆布 昆布した味ではなくて、
いかにも自然風味たっぷりのふりかけ~~!って
いう感じで、自然派嗜好の方には、とても好まれる味と
思いました。
お昼は うどんだったので、うどんにもひとつまみ
入れました。
すると、少し トロンとした感じになって
素うどんにねぎをはなしただけのうどんだったのが
風味が増しました!
ちょっと高級感が出たというか。(笑)
あ~!うどんのだしに合います!
もともとうどんのだしって、昆布とかつお節が
入っているので、
合わないわけがないですもんネ!
これは美味しいです!
家にある野菜を刻んで、即席漬けを作りました。
ポリ袋に、刻んだ野菜を入れて、昆布茶とねこぶまんまを
入れて、もみました。1、2時間後に食べました。
このねこぶまんまって、置くとねばりが出るんですね~!
ちょっとねこぶまんまを入れすぎて、ねばりが
強くなっちゃった!
少し入れれば十分かも!デス。
お味噌汁に入れてみたら、
具なし汁が、美味しい味噌汁に変身!
忙しい時は、ねぎを切っておいて、最後に
ひとつまみ、ねこぶまんまをはなすだけで
OK!なので便利~~(*^_^*)
ネギを刻んで、ねこぶまんまとしょうゆと入れて
混ぜて、置いておきました。
ネギ和えです。
そうすると、ほどよく粘りが出て
ご飯にのっけると、これまた美味しい♪
これは、かなりオススメメニューです!
卵を焼く時に、中に、このネギで和えたものを
入れると、
また、違った風味で美味しいです!
このねこぶまんまの良さって
ひとつまみ、何かに入れると風味が増す。
そして、
自然素材なので、安心してジャンジャン食べられて
身体にもとってもよい。
そして、
何より 美味しい(*^_^*)
北海道がまるごとはいった ねこぶまんま
気に入りました~~!
今日も我が家の食卓で、しっかりと使わせていただきます!
ありがとうございました。
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まるみ 2009-08-25 06:49:13 提供:株式会社アクセルクリエィション
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