健康にも、ダイエットにもとってもいい話。。。
最高のダシがでるこの『ねこぶまんま』。
いつもの料理にちょっと加えれば、一味違った本格派になるそう。
なんだか料理の腕が上がってみたい!?
どんなのか、楽しみだねぇ♪
モニタープラザの新プロジェクト
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株式会社アクセルクリエイションさんからのモニタープレゼント『北海道 まるごと昆布入り 新ねこぶまんま100g×1袋』ですって
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こちらの「ねこぶまんま」は、、、
北海道東部でしかとれない粘りがあるヘルシーな『ねこ足昆布』を手すきの状態にしたものに、がごめ昆布、かつお節。白ゴマ等を加えたものです。
この『ネコ足昆布』は、北海道、しかも道東の一部でしか獲れません。普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。(普通の昆布は胞子で増えます)
増える量が少ないので、年間収穫量が少ない。だから貴重なんです。
なによりこのねばりを見てください!!まるでゼラチンのようです!!粘りは普通の昆布のなんと10倍です。
「ねばり」は旨さに通じるという点。これで納得できますね。
ルチン、カルシウム、カリウムがたっぷり含まれていますので健康にもいいんですよ。
磯の香りもたまりません。みそ汁、ネギ和え、納豆などにひとつまみ入れるだけで味が大変身!
健康的な食生活にお役立てください。
みいこ 2009-08-12 10:27:59 提供:株式会社アクセルクリエィション
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