とれたて!美味いもの市
さんっとモニタープラザさんの企画で、いただいたねこぶまんま。
こちらを早速、アレンジメニューにしてみました。
といっても、アレンジと言えるかどうか・・・・(笑)
さて、その前に・・・
ねこぶまんまとは、どんなもの??って事でちょっと御紹介。
中に入っているものは、
ねこ足昆布・がごめ昆布・羅臼昆布・利尻昆布・日高昆布・真昆布・細目昆布・とろろ昆布・長昆布・厚葉昆布・鰹節・白ごま
これらがはいっています。
「昆布大国」北海道ならではの、ふりかけタイプの天然昆布だし具材。
材料は、ダシに使われる羅臼昆布、利尻昆布、真昆布、
そして煮物用の日高昆布、長昆布、厚葉昆布に、ねばりが特徴の細目昆布、
ガゴメ昆布に更に、とろろ昆布、ねこ足昆布を加えました。
すべて北海道を代表する昆布を細かく刻み、味と香りを風味豊かにするため、
鰹削り節と白ゴマを入れたマイルドな自然食品です。
うんうん。
基本はふりかけタイプのだしってかんがえればいいのかなぁー??
って事で。まずはお勧めの食べかた。
お味噌汁に入れて食べてみました。
ねこぶまんま。中はこんな感じのソフトタイプのふりかけって感じですね!
これを・・・・
お味噌汁にどーーーーん!!!
食べてみると、本当にだしの利いたお味噌汁に!!
そして、粘りが出ていて、美味しいーww
私すきかもww
この粘りがいいですね!!
そして。もう一個。
ふりかけにしてみました。
ねこぶまんまと、大葉、みょうがをみじん切りにしてお醤油を多めに入れて一晩おいておきます。
時間がたつとダシもでるし、しかも粘りもでます。
これを、あっつあつのご飯にかけて食べたら~~~!!!
さいこうー!!!
これは久々のヒットふりかけでした!(笑)
みょうがの味が結構いい味だして、ねこぶまんまと絡み合って、んまいですよーww
皆さんも、ねこぶまんま、お試しくださいーww
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コロ助 2009-08-25 21:29:34 提供:株式会社アクセルクリエィション
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