実家にいる頃、味噌汁にはかなりの確率で「とろろ昆布」を入れておりました。
味噌汁を吸ってしまうくらい沢山いれて、どろんどろんにして、
時々「あちち」と口をやけどしそうになりながら食するのです。
そういえば当時、
「みそ汁ととろろ昆布があれば生きていけるっ!!」なんてことも言いましたか。
先日、モニプラさんにて北海道『ねこぶまんま』当選!
『ねこぶまんま』は、北海道東部地方でしか採れないねこあし昆布他、
北海道を代表する昆布数種類とかつお節、白ゴマが混ざった逸品。
もちろんかつての相棒"とろろ昆布"も参加しています。
封を切ると、削りたてような鰹節の香りが立ち上ります。
うーん、美味しそうΨ( ̄∀ ̄)Ψ
兎に角香りが良いデス。よくわかりませんが、海に潜りたくなってきました。
続いて、お茶づけにしてみましたところ・・・これがイケる!( ̄∀ ̄*)ニヤり☆
どぅるんどぅるん大好きな人にとっては、このねばりはたまりません。
一緒に頂いた資料によれば、昆布のねばり(フコダイサン)には、
カルシウム、カリウム、ミネラル、ビタミンBが多く含まれているとかで、
去年あっさり骨の折れたワタシにぴったり。
今夜あたり、島らっきょうにものせてみようかと思います。
美味しい健康をありがとうございました。
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yu8non3puu 2010-03-29 15:13:28 提供:株式会社アクセルクリエィション
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