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昆布が10種類入った!【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪

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◆【ねこぶまんま】レシピを工夫したい◆

この『ねこ足昆布』は、北海道、しかも道東の一部でしか獲れません。
普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。

普通の昆布は胞子で増えます)増える量が少ないので、年間収穫量が
少ない。だから貴重なんです。なによりこのねばりを見てください!!

まるでゼラチンのようです!!粘りは普通の昆布のなんと10倍です。
「ねばり」は旨さに通じるという点。これで納得できますね。

調理するのは大好きですので、色んな【ねこぶまんま】レシピを
考えてみたいと思い、応募させていただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2011-09-16 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション

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株式会社アクセルクリエィション

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