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厚切りが美味しい♪ステーキサラダ

 おはようございます



 3月14日 金曜日


 ホワイトデーの金曜日です

 先月のバレンタインの時に、人生で始めてのチョコレートを渡したリオン

 今日は、ドキドキで学校へ行きました

 どんな一日になるのかなぁ〜

 私もちょっとドキドキです^^


 みなさまも、素敵なホワイトデーが過ごせますように☆



 

 昨日は、雨の一日でしたね

 いつもは、自転車でパート先まで行きますが、雨のときは車です

 帰り際、大きなスーパーでたくさん買い物ができました


 冷蔵庫と冷凍庫がいっぱい☆


 

 一押しは、ステーキ☆

 牛肉大好き〜♪

 レタスともやしの上にのせて、サラダ仕立てにしました

 にんにくをオリーブ油でいため

 塩コショウをした牛肉をいため

 醤油とバルサミコ酢、レモンを入れて味付け

 このレモンがいい酸味で、さっぱりと美味しくいただけました

 

 ほんと、美味しいです


 

 おでんが少し余っていて

 おでん汁で、茶飯を作りました


 

 おでんのおつゆって、本当に美味しいだし

 鍋で炊いているので、もれなくおこげつき♪

 おにぎりにしても美味しいの


 

 味の染みたおでんと一緒

 最高に美味しい☆


 

 とろとろ湯豆腐

 重曹を入れて、お豆腐と油揚げがとろとろ

 だしのもとと塩、酒を入れて、そのまま食べれる味付きの湯豆腐にしました


 

 何度食べても美味しいですね〜

 油揚げは、一度湯通しすると、よりとろとろになるかも


 

 ほうれん草とたくあんのナムル

 茹でたほうれん草と人参、たくあん、海苔、ごま油

 子供たち用に取り分けたら、大人はコチュジャンを入れて、辛くしていただきます

 相当美味しいです


 

 漬物があると、おつまみにいいんだ


 

 茶碗蒸し

 数日前、福島の特産品をいただきましたが

 その中に入っていた、エリンギのお惣菜

 そのエリンギを具にしました

 茶碗蒸しも、子供たちに大人気の一品で

 本当にあっという間になくなっちゃった

 「あと、30個くらい食べれそう〜!」

 って、リオンから嬉しいお言葉をいただきました♪


 

 大根田楽

 塩とかつおだし、酒、みりんでことこと大根を煮て

 味噌とすりゴマ、みりん、水をレンジにかけて田楽味噌を作りました

 このままでも充分美味しいのですが

 一口食べて、閃いちゃいました☆


 

 さらに美味しい食べ方

 とろけるチーズをのせて、レンチン

 思ったとおり、子供ウケ◎

 めちゃめちゃ美味しかった〜! 



 昨日も、大好きなものがいっぱいの晩ご飯

 自分の好きなもの、食べたい物が作れるのが、主婦の特典☆


 ごちそうさまでした




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りーり   2014-03-14 09:46:21 提供:株式会社アクセルクリエィション

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