昨日二女の嫁ぎ先のお父様に頂いた梅・・・
梅シロップ、梅シロプ酢をつくりました。
梅シロップ
↓
梅シロップ酢
今日の大仕事でした。
梅をあらい、干し、
家中の瓶をsが市、洗い、干し・・・
瓶をホワイトリカーで消毒し・・・
梅、氷砂糖、梅、氷砂糖とかわりばんこにいれて・・・出来上がり
梅シロップ酢はこれにお酢をドクドクいれて・・・出来上がり
明日から空気をぬいてやったり、
よく混ざるように・・・瓶を抱えて・・・やさしくフリフリ・・・
大きな瓶は4リットル入りなので・・・これが大変!
重いんです。
作り方はネットを調べれば・・・たくさんでています。
2,3ケ月先には美味しい梅シロップが飲めます。
体にもいいし・・・楽しみです。
二女の家は20キロ以上の梅・・・
昨日つくったけどまだ残ってるはず・・・
下の孫が夜中、咳がひどく微熱もあるので医者につれて行ったらしい。
シロップ作りはできたかなー
健康第一に考えて、食べ物に気をつけて・・
毎日を過ごしたいと思います。
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なっぽちゃん 2014-06-23 20:45:38 提供:株式会社アクセルクリエィション
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