これまでに飲んだ事が無い、
新しいタイプの日本酒、
「花の香 702 スパークリング」を、
飲んでみたよ
受賞歴もあるお酒らしい
SAKE スパークリング…
そう、日本酒の炭酸入り~!
どんな味なんだろ
ワクワク
日本酒だけど、
なんだか、まるで洋酒のような、
スタイリッシュな外観
そして「702」という名の由来は…
「オレンジのような華やかな香りを
出す清酒酵母 7号酵母を使用した
シリーズで、発泡タイプの日本酒。」
との事
ちなみに「701」は、
炭酸入りではない日本酒。
女性にも飲みやすい、
低アルコール(アルコール分 8%)
公式サイト によると、
この「702」というお酒は…
米、米麹を使った日本酒ながら、
今までにないフルーティさ、
そして微炭酸の刺激が心地よい、
シュワッとはじける、
スパークリング日本酒。
米が本来かもし出す、
日本酒ならではの、
奥ゆかしい香りはそのままに、
華やかでフルーティな風味が、
口の中を駆け巡る。
さわやかな口あたりの中にも、
インパクトのある、
スッキリとした後味を楽しめ、
ジャパニーズシャンパン感覚で、
気軽にお楽しみいただける。
…と、いうワケで、
しっかり 10度以下に冷やして~
トクトクトク…
あ、左奥に写っているフライは、
この日、夫と私が釣ってきた、
魚(キス)のフライ
魚は、さばくのも料理するのも、
夫が全部してくれるんだけど、
それが上手くて、美味しいの
ほどよい微炭酸が、
シュワシュワ~
あ、この日のメニューは、
マグロ丼(温玉のせ)と、
野菜炒めと、魚のフライ
早速、702 を飲んでみたところ、
私と夫の、率直な感想は…
やや甘口の、
スパークリングワインに似てる感じ
甘ったるくなく、スッキリ
フルーティーで、
ワインのような飲み口なのに、
魚料理などの和食にも合う
…という感じで、高評価
美味しいお酒だったよー
しかも、この 702 の値段を、
夫に「いくらだと思う?」って、
聞いてみたら
「うーん、これは高いんじゃない?」
だって
「375ml で 736円(税込)だよ~」
と、教えてあげたら
「これで、その値段は安い! 」
って、ビックリしてた
花の香酒造 株式会社様、
ありがとうございました
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