テレビショッピングでおなじみのグルメネットショップ【とれたて!美味いもの市】

閉じる

昆布が12種類入った!【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

たけのこ汁は、里山の味♪

>たけのこ汁は、里山の味♪




里山のプーさんのところから帰ってから…、

2日連続の仕事で、なかなか山菜に手がつけられなかったけれど、

やっとアク抜き…。

ぜんまいって2種類あるんだね~。

オトコぜんまいとオンナぜんまいなんだって。

真ん中にあるのは、娘が面白がってとってくれた、ぜんまいの綿。

葉わさびは…

塩もみしてから、砂糖を少し振って、タッパーをシャカシャカして辛みを出し…

今夜のおかずに

おかかと醤油をかけたら、わさびの風味がツンときて、こりゃ美味い~

右側は行者にんにくの醤油漬け。

めんつゆと酒、醤油を沸騰させてから、さっと茹でた行者にんにくを漬けました。

あさつきは…

エノキダケとオイスターソースで炒めて。

そして、絶対に作ってみたかったのが、たけのこ汁。

これを使って…

いただいた手作りの姫竹の水煮を、汁ごと鍋にあけ、鯖の水煮缶をくずして入れて、

本来は入れないみたいだけど、いただいたしめじも入れて…

(竹の子ときのこ…。たけのこの里と、きのこの山で…、里山…。( ̄ー ̄)ニヤリ)

水を足してプーさんままさん手作り味…

つぶあん   2015-05-09 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション

企業紹介

株式会社アクセルクリエィション

全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す