テレビショッピングでおなじみのグルメネットショップ【とれたて!美味いもの市】

閉じる

昆布が12種類入った!【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

パセリとニンニクのオリーブソース

先日購入した大量のパセリ



今日はそれを使って

パセリとニンニクのオリーブオイルソースを作りました

このソースは応用の効くソースなので

作って置くと、お肉でも・・・お魚でも・・・・

何にでも使えて便利です



ニンニクも多めに使います

まずは材料をみじん切り

フープロがあれば簡単だけど

我が家にはないのです

パスコの懸賞で当たる予定・・・(笑)

だけど~未だに来ないってことは・・・

いやいや・・必ず当選してる

しからば~~ひたすら細かくみじん切り





フープロを夢見てひたすらみじん切り

たんたんたんたん・・・

フープロ~~~欲しい~~~

・・・・って言っている間に出来上がり

フライパン用意~~

オリーブオイルを入れます

まだ火は着けません



そこにみじん切りしたニンニクを入れます



焦がさないように弱火にして暫く

置いておきます

焦がさないように注意して

十分にニンニクに火が通ったら

パセリを入れます



ど~~~ん

まさに山盛り

だけど暫くしたら、しんな~り



こんなに量が減りました

味付けは塩のみ

ちょっと濃いめが美味しいかも・・

オリーブオイルを更に加えて完成で~~す





粗熱取ったらビンに保存

早速このソースを使って

今日の夕飯はチキンのパセリソース焼に決定



パセリソースに「塩レモン」をプラス

更に「塩麹」もプラスして





鶏肉の上にソースを乗せて

最後にパン粉を乗せて

オーブンに入れて焼きましょう~~~~



出来上がり~~~

しっかりと味が付いているので

新たにソースは不要です

このままご飯のおかずとしてOKです

次回は何に使おうかな~~~

楽しみ楽しみ





昆布が12種類入った!【ねこぶまんま】

北海道 まるごと昆布入り ねこぶまんま

【サンジェルマン】6月新商品

株式会社サンジェルマン

miko   2016-06-05 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション

企業紹介

株式会社アクセルクリエィション

全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す