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2人の風邪がひと段落したので、私のノンアルコールビール生活も再開♪とれたて!美味いもの市さんからいただいた布目の社長の塩辛セットにはまっています。とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中いただいたのは、社長の塩辛(約600g×2)とイカの沖漬け(約500g×1)。冷凍で180日、解凍後も冷蔵で14日持つので焦らずいただけます。沢山あるので家族やお友達にもおすそ分け。臭みやくせがなく、でもいかの味をしっかり楽しめて美味しい。なんとMIRAもはまっています(驚)。将来絶対呑むな・・・。血は争えません。1袋も300gとたっぷりあるので、ご飯にかけて食べる以外にも色々アレンジしてみました。ポテトのつなぎに、塩辛の液を入れて塩気を出したチーズ入りポテトコロッケの上に、更に塩辛をのせてみました。ネギだくピザを焼いた後、塩辛をトッピング。その他にも塩辛を揚げてもみたけれど、これは失敗(汗)。熱を通すのは私的にはおすすめできません・・・。個人的にはまったのは、トーストしたパンの上に塩辛を塗って余熱でピザ用チーズを溶かして食べること!その延長線上で、餃子の皮にチーズをのせてトースト。その上に…
COCO 2014-10-03 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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