モンドセレクション金賞受賞!完熟卵【うす塩たらこ450g】お試しモニター大募集♪ ←参加中
とれたて!美味いもの市私は福岡で生まれ育ったので、明太子は大・大・大好きです
でも今回の、『うす塩たらこ』は普通の明太子とは別物??
一般的には3~4年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、
このたらこで使用しているのは6~7年魚。
そのスケソウダラから採れた特大Lサイズの一級原卵の完熟物を
使用しているそうです。アラスカ産特大スケソウダラを、
アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこ。
鮮度にもこだわった1級熟卵だそうです!
そしてタラコを芯までしっかり漬けるのに48時間じっくりと漬け込み、
4.5%のうす塩に仕上げられているそうです。
『手間と暇をおしまず良い品を』とのこと。ぜひ味わってみたいです
みかん 2009-10-24 23:38:58 提供:株式会社アクセルクリエィション
Tweet |
全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。