モンドセレクション金賞受賞!完熟卵【うす塩たらこ450g】お試しモニター大募集♪
一般的には3~4年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、
このたらこで使用しているのは6~7年魚。 そのスケソウダラから採れた
特大Lサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。 アラスカ産特大スケ
ソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な
完熟たらこです。
鮮度にもこだわった1級熟卵です!
いい状態の素材を使っているから粒が立っています。
完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい。
口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷち
した食感がたまりません!! 鮮な完熟たらこです。
鮮度にもこだわった1級熟卵です!
▼詳細はこちら
http://umaimono.tv/umaimono/7.1/200558/
モンドセレクション金賞受賞という【うす塩たらこ】は食べたことが
ないので、是非、たらこ好きな母と一緒にモニターしたいと思い、
応募させていただきました。
一番好きなたらこのアレンジレシピは、↓のめんたいポテトです。
★めんたいポテトができるまで★・・・画像で紹介
①じゃがいもを薄くスライスして、蒸す。
②蒸し終わったら、マッシュポテトにする。
③マッシュポテト300gに、ほぐした辛子明太子100gを入れて混ぜる。
軽く、塩コショウもする。
④ラップに適量のめんたいポテトを入れ、丸く形づくる。
⑤器に④を盛り、ほぐした辛子明太子を少量トッピングする。
藍色の部屋(TOKU) 2012-05-15 00:00:00 提供:株式会社アクセルクリエィション
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