仕込んでいた醤油麹が完成しましたよ~
もう少し前に出来上がっていたのですが、UPが遅れてしまいました。。。
こんな感じです^^
麹の粒が潰れて、いい感じです
UPで~
ほんのり、甘~い匂いがします。
なめてみると、「もろみ」に近いかも^^
出来上がっていく様子を写真付きでのせてみたので、興味がある方は、チェックしてみて下さいね~
醤油麹の作り方♪ by P太郎。
出来上がった醤油麹。
どんな風に使うかは、ちょっとお勉強しなくっちゃ
楽しみ~
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P太郎。 2012-05-02 14:34:17 提供:株式会社アクセルクリエィション
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