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モンドセレクション金賞受賞!完熟卵【うす塩たらこ450g】お試しモニター大募集♪

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たらこのカルボナーラうどん

先日、「とれたて!美味いもの市」さんから
モンドセレクション金賞受賞!1等完熟卵使用の

うす塩たらこ450gと明太子フレークをいただきました




開けてみたらこんな感じ。
すごく大きくて立派です冷凍で届きました。




6~7年もののスケソウダラから採れた完熟たらこです。
鮮度にもこだわりありの1級熟卵使用で、皮が薄く口に残りにくいんです

これを使ってたらこのカルボナーラうどんを作ってみました。




パスタはもちろんだけど、うどんでも美味しい

生クリームは使わずに、バターと小麦粉、牛乳で仕上げました。

市販のたらこは塩分が強めなものが多いですが、
このたらこ、うす塩なので料理にはちょうどよくまろやかにできあがります。

食感もプチプチしていて美味しかった






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  2012-06-11 13:51:32 提供:株式会社アクセルクリエィション

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