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帆立の唐揚げ

夜は、昨日、浅田さんにて仕入れておいた素敵な魚介類の一部などで、お初の帆立の唐揚げに。


付け合わせは、非常に、シンプルに、冷蔵庫に買い置きしてあったキャベツの千切りと、プチトマトのみ。
帆立の唐揚げは、片栗粉の衣が、かなり薄めながら、甘味は強く、レアな部分も残っており、なかなか。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
そうそう、水わさびの植物工場での栽培技術も、国内で初めて、確立された様どすなぁzzz。。。

のぶ   2012-07-02 07:15:45 提供:株式会社アクセルクリエィション

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