3月11日(月曜日)今日は、旦那さんがお休みだった。でも、ずっとお仕事が忙しく、疲れ気味。基本的に週に1回のお休みなので、多分、一人で気楽に自分の時間を楽しみたいだろうなと思い。私は朝から勝手にスポーツクラブに行くことに(*^_^*)そして、スポーツクラブのお友達とお昼からのレッスンの空き時間に、近くの野原で、のびるとつくし採取に行ってきた。のびるは、結構、至る所に生えていたんだけど、つくしは、中々見当たらない。まだなのかな?なんて話していたんだけど、ある1箇所に、群生しているのを発見★日当たりとかの関係なのかな?それでさっそく、調理したよのびるの味噌和え作者:スイカ888■材料(3人分)のびる / 100g(出来上がり重量)★味噌 / 大さじ1★米酢 / 大さじ1★すりゴマ / 大さじ1★砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントこの季節、野に生えるのびる。春の風物詩です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…春の味覚★つくしの胡麻和え作者:スイカ888■材料(1人分)つくし / 40g(茹で上がり重量)★醤油 / 小さじ2★砂糖 / 小さじ1★すりゴマ / 小さじ2いりゴマ / 適宜■レシピを考えた人のコメントほろ苦い味が春の味。袴を取るのが手間だけど。今だけの味詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…どちらも、美味しいとかどうだとか言うよりも、この時季ならではの春の味。下ごしらえさえ済めば、調理は簡単だけど、野草はやっぱり、泥を落とすところから、アク抜きナドナド、色々、手間がかかるよね。欲張らず、少し摘んで来るに限るよ。欲張り過ぎて、摘んだなら、ホント、あとが大変だもん。で、夕飯は、今日は本当に、スーパーで買った、お惣菜。唐揚げや、ごぼう天、チルドのしゅうまい。それに明太子焼きそば。とんかつ、げそ天(旦那さんの大好物ナノ)ナドナド超豪華ラインナップで食卓に並べあまりにも豪華すぎて、写真をアップするのが心苦しいので、その写真は辞めました(*^_^*)先ほどのつくしと、食べかけのごぼう天それにまたまたノンアルコールのビールね。そして、今日も仕上げは銀座 ごふぁん屋さまの佃煮ヨン5種類、頂いた中から、今日はあさり★時々、あさりの佃煮のようなものを、私は自分で作るんだけど、やっぱり、プロが作ると、こうも違うの?ってくらい(*^_^*)餅は餅屋そして、佃煮はやっぱ、佃煮屋さんだわ。銀座 ごふぁん屋さんで扱ってらっしゃるのは来年創業100年を迎える築地の老舗【江戸一飯田】の佃煮・惣菜さすが、100年の歴史。重みがあるよね。参りましたm(__)m
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