このところ毎日考子屋さんのうす塩たらこ(明太子)戴いてます。
福岡県民なので家族全員明太子大好き!
夕食時はもちろんのことお昼ごはんにも明太子を登場させてます。
モンドセレクション連続金賞受賞1等完熟卵うす塩たらこ(一般のたらこの45%の塩分だそうです)、一はらの大きさにびっくりします。
つぶつぶの食感がとってもいいです、皮も柔らかくていつの間にか口の中で消えてます。
王道の食べ方は、やっぱり熱々ご飯に乗せて。
美味しすぎてご飯お変わりしてます(ダイエット中なのに・・・・・)
せっかくなので料理に色々使ってみました。
お昼のうどんに入れてみました、塩分が少ないのでそれほど辛くなりません。
ほうれん草のソテーの味付けに使ってみました。
バターとお醤油とたらこの塩気がマッチしていいお味になりました。
おかずが足らないとき、きゅうりとちくわのカナッペ風はどうでしょう?
ちくわの穴にマヨネーズをちょっと絞ってたらこを少し乗せます。
お酒の肴にも持って来いです。
モズク大好きな私はここにもたらこを登場させます。
たらこを崩しながらゆっくり味わいます(^^)
たらこはパンにも合いますね~!
フレンチトーストにたらこを乗せてちょっとオーブンへ。
これ、ワインと合わせてもいい感じです。
やっぱりたらこのパスタも作らねば!
ゆでたパスタをバターとお醤油とたらこと混ぜ混ぜ・・・・
美味しすぎてお代わりしたくなっちゃいました。(だからダイエット中ですってば!)
まだまだたらこ料理考えて見ます。
夫は「そのまま食べるのが一番好き!」って言うし、
たらこだけでご飯一膳いちゃいますから益々体重増えそうです。
明太子フレークの感想はまた明日です
とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中
midotan 2013-04-12 20:09:12 提供:株式会社アクセルクリエィション
Tweet |
全国の厳選された逸品グルメをお届けします!当サイトは全国のテレビで毎月100回以上放送している「ねこぶだし」でおなじみ【とれたて!美味いもの市】のネットショップです。品揃えもばっちり!多くのお客様にご好評をいただいております。