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イカの生姜焼と、お父さんの思い出焼きリンゴ

 おはようございます


 9月16日 月曜日


 台風が関東地方に接近中です


 雨風がすごいです

 何事もなく、過ぎ去ってくれる事を願うばかりです


 昨日は、土曜日にお泊りに来てくれたお父さんと、近くのジョイフル本田へ

 お昼ごはんを食べがてら、遊びに行きました


 

 ラーメンが食べたいというリオンのリクエストで、フードコートのラーメンで、お昼ご飯

 魚介系の醤油ラーメンが美味しくて、リオンは一人分ペロリでした

 一人分食べれるようになるなんて、成長したな〜

 
 岩手のお庭に植える木を見に行ったり、ペットコーナーで小動物たちを見たり

 色々と見てまわりました


 そして、結局、この日もお父さんはお泊り


 

 一番喜んだのは、この人^^

 じいじ大好きレイア


 

 お父さんの好きそうなメニューを並べてみました


 

 イカの生姜焼き

 玉ねぎと一緒に

 醤油とみりん、酒で甘辛く味付け


 

 レバニラ

 ハツも入っています

 前に、実家にお泊りする時に、レバニラをリクエストされて、作ってあげたので、今回も♪

 最近、レバニラ好きになったリオンもいっぱい食べてくれました


 

 オムそば

 キャベツたっぷりで、かさ増し

 マヨネーズとケチャップを混ぜたソースが美味しいの


 

 これ大好き!


 

 茄子納豆

 グリルで焼いて皮をむいた茄子と、納豆

 白ごまと塩昆布を足しても美味しいです


 

 ゴーヤの白和え

 
 男一人所帯なので、お酒ばっかりで、あんまり健康的な食生活じゃないような様子

 いつまでも、元気なお父さんでいてもらいたいなぁ


 

 そんなお父さんの思い出の味

 土曜の夜など、酔った勢いなのか、お料理を作ってくれた記憶があります

 茶碗蒸しだったり、ワンタンだったり

 その中でも、焼きリンゴは、大好きな一つでした

 お父さんが、懐かしのそれを作ってくれました


 私の記憶では、オーブンで焼いているものだとずっと思っていたのですが、実は、お鍋で蒸したリンゴだったそうです

 芯を半分くり貫いて、バターと砂糖を入れて、水をはったお鍋で蒸すこと数十分

 とってもいい香りがお部屋に広がりました   

 お父さんにとっては、母親(私のおばあちゃん)の思い出の味のようで、子供の頃作ってくれたそうです

 
 リオンもレイアも、大喜び☆


 食後は、オセロをしたり、パズルをしたり、トランプをしたり

 

 2人とも、じいじにベッタリでした

 じいじも、楽しそう♪

 今日は、家へ帰ってしまうので、2人ともサミシイだろうなぁ

 
 楽しい2泊3日のじいじお泊りの日でした



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りーり   2013-09-16 09:28:13 提供:株式会社アクセルクリエィション

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