今日は簡単レバニラの紹介です
材料
牛レバー200g
ニラ1束
作り方
① レバーば牛乳に2-30分つけて
②水分をとり 塩コショウ
③片栗粉 コンスターチをつけて
④多めのサラダ油で 揚げ焼きに
⑤ こんな感じに
⑥ フライパンにごま油 ニンニク 生姜を入れて香りが出たら
⑦ レバー入れて 醤油 酒 砂糖 味醂 唐辛子少量 ニラを入れて完成
短時間勝負
↑「慌てていたので菜箸が (笑)」
ニラレバー 柔らかくて 美味しい 元気が出ます
レバーが苦手な方も 一度作ってみて下さいね (*^_^*)
甘めに作ってみて下さいね
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ババばーちゃん 2014-02-12 15:17:17 提供:株式会社アクセルクリエィション
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