美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？

テレビショッピングでおなじみ！全国の厳選された逸品グルメをお届けするネットショップ、「とれたて！美味いもの市」さんの新たなイベントに参加します！私は第２弾イベントで「十勝名物豚丼セット」をモニタープレゼントしていただきました（その節はありがとうございました！）。本場の味がおうちで簡単＆気軽に食べられるこの豚丼セットは、ボリューミーでやわらかいお肉！そしてお肉用とご飯用にタレを使い分けているというこだわりもあって、とっても美味しかったです今回のイベントは、『とれたて！美味いもの市』のweb店舗の全商品の中から、食べてみたいものを1商品選んで、ブログに熱く書いてください。想いが熱く届いた方1名に、ご希望の商品をプレゼント致します！という、超豪華太っ腹企画豚丼を食べてみて、「とれたて！美味いもの市」さんの扱う商品のレベルの高さを確信。「とれたて！美味いもの市」さんの商品で食べてみたいものは、まだまだいっぱいあります！そこで私の熱い想いをお届けすべく、テンションMAXでいきますっとれたて！美味いもの市さんには美味しいものが沢山あり過ぎて、なかなかひとつに絞りきれませんでしたが、考えに考え抜いて決めた、私が食べてみたい商品はズバリこちら 十勝彩美牛トロフレーク 　詳細はこちら<a href="http://umaimono.tv/umaimono/7.1/200311/牛とろフレーク、ｷﾀﾜｧ*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*" target="_blank">http://umaimono.tv/umaimono/7.1/200311/牛とろフレーク、ｷﾀﾜｧ*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*</a>･ﾟﾟ･* !!!!!ねぎトロのお肉版というべき、牛とろフレーク。生のまま食べられる新鮮な牛肉をフレーク状にしてあります。最初見た時はセンセーショナルでしたが、考えてみれば「ユッケ」などは生肉ですし、「タタキ」も中は生のようなものですから、こういう食べ方があっても全く不思議はないですよね。魚のねぎトロも好きですし、お肉は断然“レア”派で、生に近い状態で食べるのが大好きです私が生のお肉を「ウマーッ！」と思ったのは、牛肉の握り寿司でした。それまで牛肉のタタキやレアのステーキは食べていましたが、まるっきり生というのは初めて。お肉臭くて、おいしくないんじゃないかと思ったのですが、どうしてどうして、とろける脂、やわらかいお肉…もう、一発で天国へ連れて行かれましたねｗご飯と合うことも、意外な発見でした。だから牛とろを初めて見たときから、ずーーーーっと前から食べてみたいと思っていたんです。こちらの「十勝彩美牛とろフレーク」は、北海道の雄大な十勝平野で健康に育った彩美牛の中でも希少な部位を選び使用。厳選されたお肉の表面を１００％手作業でトリミングし、余分な脂・筋等を除去すると、元の重量の約６０％にまでなってしまうそう。おいしいブランド牛をここまでそぎ落としてしまうなんて、贅沢でちょっともったいない気もしますが、安全な牛とろフレークを作るために重要な作業なのだそうです。日本酒の吟醸、大吟醸もそうですよね。お米の雑味を取り除くために、お米を削って本当においしい部分だけしか残さない贅沢な製法ですが、思い切ってそぎ落とすからこそ、旨みのあるお酒になるのです。だから牛とろフレークにも、この工程は必要不可欠この作業のおかげで、美味しい牛とろフレークになるんですね。品質管理もバッチリで、安心して食べてもらえる用、衛生検査もしている安心・安全な商品ですこれなら生食はちょっと心配…という方でも安心して食べられますね！見てください、この美味しそうな牛とろフレークをっ彩美牛で作ったこの「十勝彩美牛とろフレーク」は、ジューシー柔らか臭み、しつこさもナシ鮮度も抜群なんです人気が出て、色々な牛とろフレークが出回るようになりましたが、粗悪なものだと鮮度がイマイチだったり（生で食べるのにコワイですよね）、筋っぽかったり、臭みがあったり、パサついていたり脂っこかったりするそうですから、「十勝彩美牛とろフレーク」なら安心して食べられます一番王道な食べ方は、こんなふうにアツアツのご飯にのせるだけ。ご飯の熱気で牛トロがじわ～っと溶けて、　旨みが口の中に広がる…わーっ、想像しただけで生唾ゴックンものです炊き立てのご飯に「十勝彩美牛とろフレーク」をたっぷりのせて、わしわしかきこみたいです！今なら増量中で４００g入りとたっぷりなので、沢山食べられるなーしかも２００g×２個と小分けパックで、美味しいうちに食べきれるサイズがグーそれに冷凍なので、保存がきくのもうれしいですね。ねぎトロ巻きのように、巻き寿司にするのもオススメだとか。こってりした牛とろに、さっぱりした酢飯とわさび醤油がよく合うでしょうね～ ご飯にかけるだけでなく、色々アレンジして使えそうですね！さて、最後にこの「十勝彩美牛とろフレーク」を我が家に迎えるとしたら…というシュミレーションを考えてみましたやっぱりご飯にのせて食べてみたーいっおいしくて上質な「十勝彩美牛とろフレーク」に負けないご飯を用意しなくては失礼というものおいしいご飯はおいしいお米から。『とれたて！美味いもの市』さんで販売している、「21年度　阿部助次さん日本一おいしいお米」がいいですね！香り高くもっちりと粘り気があって甘みのある、一等米の透き通った美しい米粒が特徴のコシヒカリで、なんと全国お米祭りで223点の中から日本一に輝いたこともあるそうです！このお米なら、「十勝彩美牛トロフレーク」をのせて食べるのに不足はありませんね。そんな最高のお米を炊くには、相応しい炊飯器具が必要ですご飯は炊き方ひとつで美味しさがまるで違います。そこで、我が家の秘密兵器、最新型のIH圧力炊飯ジャーの出番です！ご飯の硬さも微細なレベルまで炊き分けられるので、「十勝彩美牛とろフレーク」にピッタリのご飯を炊きたいですね。お醤油をたらして食べたいので、お醤油もいいものを選びたいですね。我が家でも愛用している、某グルメ雑誌にナンバーワンのお醤油と評された極上のお醤油をかけたいです食材だけでなく、雰囲気も大事だから器にもこだわりたいな。「十勝彩美牛とろフレーク」のお肉の美しい色が映える、こちらのお茶碗なら、一層おいしいく感じることうけあいです！ここまでくると、わさびも静岡県産の生山葵など、とことんこだわりたくなってきますね（＾＾；ま、それは「十勝彩美牛とろフレーク」がいただけてから考えようっと！株式会社アクセルクリエイションとれたて！美味いもの市美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？　←参加中

nuigurumi 　 2010-02-24 20:23:27 提供：株式会社アクセルクリエィション