ねぇ、ねこぶまんまって知ってる?
とれたて!美味いもの市
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北海道東部でしかとれない粘りがあるヘルシーな
『ねこ足昆布』を手すきの状態にしたものに、がごめ昆布、かつお節。
白ゴマ等を加えたものです。
この『ネコ足昆布』は、北海道、しかも道東の一部でしか獲れません。
普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。(普通の昆布は胞子で増えます)
増える量が少ないので、年間収穫量が少ない。だから貴重なんです。
なによりこのねばりを見てください!!
まるでゼラチンのようです!!
粘りは普通の昆布のなんと10倍です。
「ねばり」は旨さに通じるという点。これで納得できますね。
ルチン、カルシウム、カリウムが
たっぷり含まれていますので健康にもいいんですよ。
磯の香りもたまりません。みそ汁、ネギ和え、
納豆などにひとつまみ入れるだけで味が大変身!
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普段からとろろ昆布なら健康の為・ダイエットのダメに、
好物のお味噌汁に入れてます
とろっとして美味しいんだよぉ
ねこぶまんまを、お味噌汁に入れたら半端なさそうでしょ!?
すっごい興味あるの
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ぶぅコ 2010-07-07 11:08:35 提供:株式会社アクセルクリエィション
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