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オランダエンドウとは

■オランダエンドウとは 今から種まきができる野菜としてオランダエンドウを選びました。  エンドウといえばジャックと豆の木や、理科の時間に習ったメンデルの法則等、我々の暮らしに身近な作物です。 それだけに作物としての栽培は古く、スイスの5,000年前の遺跡から発掘されています。  オランダエンドウは莢エンドウのタイプの大莢種。花が赤くスイトピーの新品種のようです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鹿児島の地方野菜:オランダエンドウ(おらんだえんどう) 鹿児島県種子島、西之表市住吉地区の神社境内に「オランダエンドウ発祥の地」の石碑が立てられています。 鹿児島の地方野菜として知られるオランダエンドウは、昭和のはじめにカナダから和歌山県にもたらされ、そこから四国九州、西日本各地に広がったものです。 「オランダ」の名が付いていますが、実際には北米産エンドウの品種で、オランダとの関係はありません。 この名前は導入当時、関西に出回ってい...

biofarm Tamba   2011-10-11 22:32:00 提供:株式会社アクセルクリエィション

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