美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？の投稿（さやかさん）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？

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～応募中～美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？

↓現在、以下のモニターに応募しています。↓

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とれたて！美味いもの市

株式会社アクセルクリエイション

とれたて！美味いもの市のお好きな商品1点

とれたて！美味いもの市

http://umaimono.tv/

で食べてみたい、お好きな商品どれでも1点

モニター投稿〆切日：発表日から30日

※募集時の投稿記事がある方のみ抽選対象とさせて頂きます。

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『とれたて！美味いもの市』のweb店舗の全商品の中から、

食べてみたいものを1商品選んで、ブログに熱く書いてください。

想いが熱く届いた方1名に、ご希望の商品をプレゼント致します！

↑

オイラが是非とも食べたいのは、

これ

↓

銀ダラの西京漬け詰め合せ

↑

特にこの写真はそそりますよね～。

きっと食べたら

日本人に生まれて来て良かった

となるんじゃないかと想像妄想しています。

と・・・気になることが書いてあります。

↓

銀ダラはなじみ深い魚だと思いますが、

最近では銀ムツの名前で知られるメロ（マジェランアイナメ）が、

銀ダラの代用品として量販店で売られるようになりました。

同じ白身魚ですが、銀ダラは身のやわらかさ、脂のノリが全然違います！

銀ダラは"ダラ"と名前がついていますが、タラの仲間ではありません。

分類上はカサゴ目・ギンダラ科に分類され、

アイナメやホッケなどに近い魚といえるでしょう。

カサゴやアイナメなどと同じく白身魚でありますが、

クセがなく脂肪分が多いのが特徴です。

焼いていただくと、ほくほくとした食感にジュワァ～と

口の中で広がる脂はジューシーで最高です！

銀ダラは、水深300～600mほどの深海の泥底に生息する深海魚です。

日本人にはなじみのある魚ですが、

実はほとんどがアラスカなどからの輸入物。

この銀ダラも、遠くアラスカのきれいな深海でとれたものを、

北海道で西京漬けにしました。

食べやすいように切身にしてお届けします。

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なんと、

銀ダラって、

タラの仲間じゃないのね～

そして・・・

↓

遺伝子組み換えをしていない、地元北海道産の大豆を使用し、

安全な独自の西京味噌を使用しています。

白身の脂ののった魚で味噌を漬けるのはなかなか難しいんです。

脂によって味が入らなかったり、味噌をはじいてしまったり。

だからご家庭で漬けると、味がしっかりつかなかったりしてしまうんです。

↑

そうそう。

だから自分では無理

↓

焼くときは味噌を取ります。

味噌は焦げやすいので、サッと水洗いして味噌をきれいに落としましょう。

すぐに焼けるのでその場を離れないように。

とても焦げやすいので、注意しながら焼きましょう。

魚焼きグリルやロースターで焼く場合は、

設定を弱めにして焼くのがコツ！

大根おろしなどを添えれば、もう料亭の味です！

↑

ちょっとここが難しそうね・・・

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蛇足

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November 11, 2011

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１ヶ月前は

礼文　真ホッケの一夜干し詰め合せ

でしたね・・・