年々、月日がすぎるスピードが速いのですが
今日で11月も最後です。
今年心残りだったのが
飯田橋のいくら家さんに行けなかったこと。
このいくら屋さんは
和食のかわなさんが秋限定で出されているお店で
美味しいいくらが食べられるよ♪とママ友から聞いていたのですが
なかなかタイミングが合わなくって・・・
来年は訪問できますように♪
そこで、おうちでいくら丼を作りたい!
釧路いくら醤油漬け
釧路ブランドと言われる醤油味のイクラ。
釧路沖で旬の時期に獲れた秋鮭の卵を、その日のうちに加工し、
原卵の味を損なわないように調味料は使用せず、まろやかな味に仕上げました。
さすがに本場の美味しさ、一粒一粒が丸々と張りがあり鮮やかな朱色が食欲をそそります。
噛めばプチッと旨味が舌を打ちます。
詳しくは→http://umaimono.tv/umaimono/7.1/200669/
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紅白だるま 2012-11-30 10:33:36 提供:株式会社アクセルクリエィション
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