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おでんの最後のダシで炊き込みご飯


おはようございます。



肩こり自慢のドロロままです。



最近、針治療で肩こりがだいぶ改善して、気が付いたことがあるんです・・・。



肩や背中、腰が楽になると、首も痛かったことに気付かされる・・・



首・・・・あれ



捻挫したかしら・・・・って感じ。



ドロロまま、



知らない間に、全身の関節捻挫してる



こんど、首も痛いって言って、しっかり治してもらおう。



この頃、お布団にはいると、肩とかさすってみるんだけど、



治療しはじめて、肩の感覚があるのよ=



前から、触ってるのはわかるんだけど、



じかに触ってるのにもかかわらず、



沢山の服の上から触られてる感じだった。



このまま、よくなっていけばいいな=。


                          


さて、前置きがなが~~~くなりました。



いつかの晩ご飯です~~。



 塩麹の塩鯖
 もやしと人参の炒め物
 おでんのダシの炊き込みご飯
 茶碗蒸し
 高野豆腐と干ししいたけの煮物
 冬瓜スープ
 キャベツ










おでんのダシの最後に残ったのと、具のコンニャクとか練り物を刻んで、



せっかくなんで、冷蔵庫にあった、竹の子の水煮も入れました。



旨味たっぷりの簡単炊き込みご飯。



ドロロは軽くお茶碗1膳食べて、



翌朝一杯食べるから、残しといて~~と言ってました。



よかった~~~













塩麹で、美味しくなったけど、コゲちゃった塩鯖・・・2日前に半分使って、今回残りの半分です。



モザイク代わりに、ピントが合ってなく、ちょうどいいわ・・・














冬瓜スープはヘルシーだから、



大鍋一杯に作って、



丼で頂きます!!



数日はあるわ~~~
















もやしはお買い物にでたら、



16円とか19円くらいだったら、買うようにしています。



最近そうしてるのよ~~。



前からもやしは、安くって節約にはいい食材って分かってたんだけど・・



もやしに、いい思い出が無くって・・・



もやしには何の罪もないんだけど・・美味しいし、好きなんだよ~



なので、最近まであまり買わなかった。



でも、



もう、買うよ~~~



家族の好みで炒めてばっかりだけど、



それでも良いわよね~。













結構ヘルシーだけど、たっぷり食べられて、大満足の晩ご飯でした。










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一番って難しいな~。美味しいものいっぱいなんだけど・・・
イクラがいいです。
そのままでも美味しいし、パスタやじゃがいもとあわせても美味しいですもん!!

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紅葉   2012-11-16 09:06:49 提供:株式会社アクセルクリエィション

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