山わさびとろろ、おいしそうでしょう。山わさびととろろが合わさっているんです。
山わさびというのは、知らない方も多いとは思いますが、ヨーロッパでは、わさびといえば、山わさびなんです。
日本のわさびと同じような辛味があり、ツーンとくる辛味は、わさびに近いものがある気がします。
とろろの中に日本のわさびをちょっと薬味にのせるとおいしいことを考えると、同じような感じのとろろご飯を味わえるのではと思いました。
ぜひ、食べてみたいですね。
日本では、あまり、なじみの少ないものですが、数年前、北海道を旅した時に中山峠という道の駅にこの山わさびが売っていて買って帰り、すりおろして食べました。あれから、味わっていないなあと。ぜひ、また、食べてみたいです。
とろろとのコラボもすごく楽しみにしています。
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山わさびは、白く、とろろも白く、とてもきれいな色のコラボで…。
山わさびとろろ
おいしそうでしょう。上に置いてある山椒の葉も香りが付きそうで。
とれたて!美味いもの市
こちらのお店に置いてあります。
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まーたん 2016-04-24 09:16:55 提供:株式会社アクセルクリエィション
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