『紀州梅干 梅見月ファンサイト』
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マルヤマ食品株式会社様よりぺたんこちょび梅をモニターさせていただきましたありがとうございます1袋180円(税抜)で販売されているみたいですこちらは天日乾燥梅肉なんですよ気候が変わって、うっかり風邪を引いてしまう・・・なんてことありますよね風邪の引き始めには、梅干しが効果的なんだとか梅干しには解熱作用があり、下痢・嘔吐・腹痛にも効果があるんだそうですよまた梅酢ポリフェノールには、インフルエンザウイルスの増殖を抑える働きがあるんですって何にも知らずに食べていた梅干しにそんな効果があるとは ぺたんこちょび梅はこんな感じ本当にぺったんこです。持ち運びにもかさばらなくていいしかも、ジップになっているので、食べかけでも安心 そして、ぺたんこちょび梅で料理を作ってみました一品目は厚揚げとこんにゃくのぺたんこちょび梅の煮物厚揚げ 500gくらい玉こんにゃく 1袋水 600ccくらい醤油 大さじ4砂糖 大さじ4みりん 大さじ2酒 大さじ2だしの素 適量ぺたんこちょび梅厚揚げと玉こんにゃくは、下茹でします。そして、全部を圧力鍋に入れて15分くらい加圧ほんのり梅風味で優しいお味に出来ました 二品目は三種のぺたんこちょび梅入りつくね一種類目は、ぺたんこちょび梅・生姜のつくね。二種類目は、ぺたんこちょび梅・生姜・茗荷のつくね。三種類目は、ぺたんこちょび梅・生姜・大葉のつくね。 鶏挽き肉 600gくらい豆腐 150g醤油・だしの素 適量生姜 半分くらいを細かく刻むぺたんこちょび梅 細かく刻む上記をベースに、大葉 5枚を細かく刻む茗荷 1個を細かく刻むをそれぞれ加えて、三種類作って、火が通るまで焼くだけ焼き上がったつくねは、そのままでも勿論(そのまま食べる場合はしっかり味をつけてくださいね!)、ポン酢で食べても美味しかったですご飯もお酒も進みましたよ多めに作ったので、夫のお弁当にも入れようっと スポーツの後や、夏の塩分補給にもぴったりなぺたんこちょび梅皆さんも是非チェックしてみてくださいね 梅見月ファンサイト参加中マルヤマ食品株式会社
もんち 2016-04-17 21:22:58 提供:マルヤマ食品株式会社
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梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。