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『紀州梅干 梅見月ファンサイト』

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ぺたんこちょび梅 食べてみた

今回は、梅見月さんの"ぺたんこちょび梅"モニターに参加しました!原料はおひさまと塩と南高梅だけ〓本当にそれだけしか使われていません!すごい~梅干しをうすーく伸ばして、お日様で乾燥させた商品なんですね〓パッケージの男の子と女の子がなんとも、良い表情をしております。お皿に出してみました。本当に、ぺったんこ!さらさらしていて表面についている塩がわかります。香りもすごく良いです(^^)梅干し好きにはたまりません!!まずはそのまま…かじりました。シャリシャリしていて、口に含むと溶けます。梅の酸味が一気に広がる。すっぱーい〓〓すっぱいです!干し梅的な味を想像していたのですが、想像以上!!甘みはあまりなく、酸っぱさとしょっぱさがガツン!ときますね。。。パケの子供たちが「すっぱー」「しょっぱー」と言っている意味が分かります(゜-゜)もうホントにその通りです。そのままで食べるよりは、緑茶に入れたりお料理使ったりした方が食べやすいかな?と言うわけで、おにぎりの中に、入れてみました。高菜といりごまをご飯に混ぜ混ぜ…中にぺたんこちょび梅を2枚!入れてみましたよ。時間を置いた方が柔らかくなるとの事なので、20分ほど置きまして。頂きました〓そのまま食べたときのシャリシャリ感はありません。ちゃんと、梅干しが入っているみたい。おにぎりに入れると、しょっぱさと酸っぱさがとってもいい仕事してくれてます!お米の甘さが引きたち、しょっぱさとお米の甘さと…ご飯が進みます。高菜の香りにも負けない、しっかりと梅のさわやかな香りも!3枚入れても良かったな~お弁当に入れても、煮魚の臭み消しにも、と書いてあるので、他にもたくさん応用できそうです!!一袋に30枚ほど入っているので、たくさん使えます~\(^^)/夏になったら食欲も落ちてくるので、塩分補給やリフレッシュにも、もちろん使えそうですね!これから、いろんな用途で使って、使い切ろうと思います!梅見月ファンサイト参加中

chiekobu   2016-04-26 20:17:50 提供:マルヤマ食品株式会社

企業紹介

マルヤマ食品株式会社

梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。

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