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『紀州梅干 梅見月ファンサイト』

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梅とお塩だけで作った干し梅

手が汚れず、種もないのでいつでもどこでも手軽に梅干を味わえる「ぺたんこちょび梅」紀州産の白干し梅をペーストにし、自然製法にこだわった天日乾燥で直径2cm程のシート状に加工した干し梅です。干し梅好きで、あらゆる干し梅をいただいたきましたが、シンプルなお味と塩加減が絶妙で美味しいです。息子も好きで二人でいただきましたが、おやつにもいいですし、夏の塩分補給用として、これからの季節にいいですね。こちらは、紀州梅干の果肉ペーストをお日様で乾燥させて作っているので、水分を加えると梅干に戻るそう。。。試してみたかったですが、美味しくてあっという間に食べきってしまいました。。。残念。。。またの機会に試してみたいと思います^^梅見月ファンサイト参加中 マルヤマ食品株式会社

こりん   2016-05-19 12:19:51 提供:マルヤマ食品株式会社

企業紹介

マルヤマ食品株式会社

梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。

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