『紀州梅干 梅見月ファンサイト』
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この暑い暑い、いや、熱い夏!熱中症の予防などに塩飴やらドリンクを持ち歩いてお出かけする機会も多いですが今回はこんな昔ながらの一品をいただいたので甲子園球場での野球観戦の日に持参してみました!紀州・みなべ町『梅見月』さんからぺたんこちょび梅 天日乾燥梅肉 8g 袋入 をいただきました白梅干しを天日乾燥してシート状にしたものを直径2センチの円状にカットされたものです8g入りということですが、このシート状のものが30枚入っているそうなのです熱中症対策になんて思っていたのですが、実はこれ、お酒のもつまみにも最適で売り子ちゃんが来るたびに、カクテルチューハイがどんどん進んでしまうほど酸味も、塩分も程よい感じで手も汚れないし、口当たりもべたつかず本当に手に取りやすいものでした帰宅して、自宅での晩酌の席でもワインと一緒でもこれが結構合いましてお酒が進んでしまいます・・・そのまま食べるだけではもったいないのでこんな風に調味料としても使ってみたところ・・・酢の物を作りまして、そこに5枚を細かくカットして酢の物に一緒に和えて、少し時間をおいて味がしっかりと染み渡ったころに食卓へ・・・これが、またまた、美味しくてほんのりした梅の酸味が主張しすぎずにさっぱりと味わえます我が家での晩酌にピッタリのつまみとなりました実は、私自身は趣味でやっているクレー射撃があるのですがこのスポーツはなんと60代以上のおじさま方が主流になるぐらいの平均年齢の高いスポーツなのですなので、真夏に参加する射撃会などではできるだけ塩飴や、ヒヤロン、汗などを拭くとひんやりするシートなどおじさま方が熱中症にならないようなグッズを揃えておいて辛そうな方にはお渡ししているのですがこのぺたんこちょび梅なら歯にもべた付いたりしないし手も汚れないので、気軽に口に運んでもらえそうです保存期間も2年間と長いので、非常食の中に入れておくのもいいかもしれません79歳の母も気に入って、バッグに入れてお友達にあげたりしようかしら?なんて言っているので、近々まとめ買いをしようかと思っております詳しい情報は商品のHPをご覧くださいぺたんこちょび梅 天日乾燥梅肉梅見月ファンサイト参加中マルヤマ食品株式会社
Niko 2015-07-23 01:23:13 提供:マルヤマ食品株式会社
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梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。