『紀州梅干 梅見月ファンサイト』
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マルヤマ食品株式会社 |
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>音姫食堂直伝 秋刀魚の竜田揚げ(#^.^#)へん
先日、音姫食堂で見て~~
これは、作ってみたい
と、思うた
ばってん、秋刀魚の骨抜きやら、したことなか~~~
どうすりゃいいの??
と、音姫さんにお尋ねしたらば、
普通に三枚おろしで作ってもOKらしか
ちゅうことで、チャレンジしたですらよ~~~
音姫食堂の秋刀魚の竜田揚げ
大葉は夏しかないだで、省略しておりやんす
ひゃあ、わたいにも、ちゃんとできたです~~
もちろん、骨抜きはできんかったざんす
三枚におろして、あげたけど、大好評じゃった
イマまで、焼いて、カボスを添えるだけだった秋刀魚に
一条の光が指した一瞬でござった
献立の幅が広がったのは、わたいにとっても、家族にとっても
まことに、幸せなことでござった
あとは、
昨日食べたおでんの残り
…
ちゃちゃ 2012-12-03 00:00:00 提供:マルヤマ食品株式会社
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梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。