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『紀州梅干 梅見月ファンサイト』

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10名様募集♪「ぺたんこちょび梅」を使ったオリジナルレシピをご紹介ください!

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ぺたんこちょび梅

マルヤマ食品株式会社
紀州梅干 梅見月さんから、
ぺたんこちょび梅 天日乾燥梅肉
3袋が届きました。

こちらは、
梅干をアウトドアでも手軽に
食べられるように
白干し梅をペーストにし、
自然製法にこだわった天日乾燥で
直径2cm程のシート状に
加工した商品で、

原材料は紀州産の南高梅と塩だけ



手が汚れず、種もないので
いつでもどこでも食べられます。

賞味期限も2年間あるので
非常食としてもオススメっ

この1枚に、
約0.13gの塩分と
0.03gのクエン酸が
含まれているので
夏の塩分補給や
疲労対策にも良いのですよ
     

ほら、こんなに、ぺったんこ~

ペラペラだけど、パリッパリに固くはなくて
食べると、グニャッと柔らかいの。

結構、酸っぱいです



ちなみに、これは水分を加えると普通の梅干にもどっちゃうので、

ちぎって、ご飯にまぶしてお弁当にしても、お昼にはほどよくしんなり。



さっと茹でたなめこ、めんつゆ、大根おろしにちぎって和え物にしたり、



ワカメ、葱、甘酢生姜の千切りに、ちょこんと入れて、さっぱり麺にしたり、



結構、重宝しますよ~


梅見月ファンサイト参加中

ゆるまる   2012-12-13 00:00:00 提供:マルヤマ食品株式会社

企業紹介

マルヤマ食品株式会社

梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。

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