まずはそのまま食べてみると、すごいしょっぱい！このしょっぱさで、1枚の塩分量が0.13gなのは驚きました。夏の熱中症対策にぴったりだと思います。
今回は、いつもはおばあちゃんの梅干しで作る和え物に使用。「きゅうりのちょび梅おかか和え」です。
きゅうり・ぺたんこちょび梅・おかか・めんつゆを使っています。
いつもなら、梅干しの種をとって包丁で叩く必要があり手が汚れるのですが、これは便利！砕いて使っても手を汚すことなく、料理に使うことができます。
まだまだ、色々アレンジして楽しみたいです。
投稿日時:2016/03/23
提供：マルヤマ食品株式会社
