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『紀州梅干 梅見月ファンサイト』

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モニプラファンブログさん×マルヤマ食品株式会社さんの『紀州・南部川 梅見月の梅干し ゆめ・みつ「大玉まつり」 2名様、モニター募集♪』に参加します♪紀州・南部川 梅見月の梅干し ゆめ・みつ「大玉まつり」 2名様、モニター募集♪ ←参加中梅干し、、少しだけこだわってます。国産がいいなぁって思って。でもね、スーパーでもあまり国産の梅干しは見つからないのよ~。そんなこともあり、梅干しを作ってみたことがあるの。作り方はすごーーーく簡単!1キロの梅と200gの塩を準備して、瓶に入れるだけ。後は、時間が梅干しを作ってくれるの♪2009年に漬けた梅干し。すっかり梅干しの味になりました。はじめてこの梅を食べたとき、「酸っぱい」とびっくり。塩だけで、あの梅干しの味になるのね~、と感動!!この梅干しを見ていたら、また梅干しが作りたくなってきました。今年は梅干し、つけ始めようかなっ♪♪

さちたろう之助   2014-03-07 04:42:35 提供:マルヤマ食品株式会社

企業紹介

マルヤマ食品株式会社

梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。

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