『紀州梅干 梅見月ファンサイト』
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ヘルシー!ジュエリーパウンドケーキ♪ by たぁくん^^
先日、買い物をしていたら、ホットケーキミックスに目が行きました。子供の頃、母は、ホットケーキをフライパンで作ってくれました。だから、一度に何枚も焼けません。しかも、ホットプレートよりも時間もかかってましたね~。でも、焼ける時間も漂う香りも、台所に立つ母の後姿も大好きでした。そんなことが頭をよぎったら、ホットケーキミックスを買わずにはいられなくなってしまってw最近、毎日食べるようにしている「おから」と合わせてパウンドケーキを作ってみました。ちょっとだけ大人っぽくドライフルーツを練り込んで焼いたらとっても綺麗なケーキが焼けました。
お茶を淹れるか珈琲にするか悩んでたら、旦那様がコーヒーを淹れてくれました♪たまには大人のホットケーキもいいものです^^懐かしい後味は子供のころのものと変わりませんけどねww
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ひらりん♪ 2015-02-27 15:00:00 提供:マルヤマ食品株式会社
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梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。