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『紀州梅干 梅見月ファンサイト』

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ぺたんこちょび梅 天日乾燥梅肉|ミルクのブログ

ぺたんこちょび梅は
紀州梅と塩だけでできています。
よく見かける調味料や甘味料で
食べやすく味付けしている
「干し梅」とは全く別次元の
すっぱさ、しょっぱさです。

なんて書かれていたのに
良く買う干し梅と
同じような物だろうっと
口に入れた主人。(笑)



「うわ!スッパイ!!」なんて言ってるけど
大げさなんだから・・・と
私も口に入れて「うわ!」(笑)

自然な懐かしい味です。

そういえば昔
おばあちゃんが
たけのこの皮に
梅干しを包んで
三角に折ってくれたっけ。

絞りだしながらチューチュー吸うんだけど
なんかそんな懐かしい事を思い出した。(*^。^*)

これシンプルな味だからこそ
お料理にもつかえる。

ご飯には絶対あうけど
新玉ねぎの季節なので
スライスして
花がつおと共に上に散らしてみたら
おいしい梅和えになりましたよ。

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ミーミーミー   2013-04-20 00:00:00 提供:マルヤマ食品株式会社

企業紹介

マルヤマ食品株式会社

梅見月は紀州南高梅の大産地、和歌山のみなべ町(旧南部川村)に位置し、創業以来梅干作り一筋に歩んでまいりました。
産地のまん中に工場がある地の利を生かし、自社農園をはじめ専属の契約農家から仕入れた良質の梅を原料に各種梅干、梅関連商品の製造販売を行っています。

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