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★海の精 かりかり小梅 モニター募集 5名様

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* 海の精「かりかり小梅」 *

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2018.11.22 Thursday 16:18
* 海の精「かりかり小梅」 *
Posted by sucre*

伊豆大島のお塩で有名な
海の精さんの「かりかり小梅」を
試食させていただきました

奈良吉野や紀州の契約農家で栽培された小梅を
伝統海塩「海の精」を作る過程で生まれる
海水中のカルシウムたっぷりな塩で「かりかり」にし、
国産の赤梅酢と有機シソで漬けられたそうです。

国産の梅などを使用されていらっしゃるので
安心ですネ。

会報誌「うみのせい」では
お料理のレシピや健康のことなどが記載されいて
興味深いです☆

( ↓ かりかり小梅☆ )

内容量:60g

小さくて、まあるい小梅たち☆

深い赤色でキレイなお色です。

早速、一粒いただいてみたら、
小さいけれど、しっかり酸っぱい〜

小梅の酸味が、広がりました☆

カリカリっとして、食感がすごく良いです!

( ↓ 炊き立てご飯とともに☆ )

ん〜、美味しい!

ご飯がすすみます。

主人は「梅の香りがすごく良いね」って。

漬け汁は、和え物や炒め物に使用出来るそうなので
活用しようと思います^^

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( ↓ かりかり小梅☆ )

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sucre*   2018-11-22 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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