★海の精　かりかり小梅　モニター募集　5名様

海の精さんの

『海の精　かりかり小梅』のご紹介です。












『海の精　かりかり小梅』とは・・・


奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅を、伝統海塩「海の精」を作る過程で生まれる海水中のカルシウムをたっぷり含んだ塩で“かりかり”にしてから、赤梅酢ともみシソで漬けました。
　
梅のまろやかな酸味と、伝統海塩ならではの奥深い塩味が共演した、美味しい小梅タイプのかりかり梅です。米酢や、砂糖や酵母エキスなどは入っていません。
　
小粒で食べやすい一口サイズで、お弁当やおむすびの具に。また、漬け液は、奈良吉野や紀州で栽培した梅と有機シソと伝統海塩「海の精」で製造した赤梅酢なので、漬けもの、和えもの、炒めものなど料理にもご活用いただけます。とのこと～









早速、いただいてみましたヨ～


まずは、『海の精　かりかり小梅』をご飯にのせて・・・



う～～ん！！

とっても美味しい～

ほどよい酸味～

コリコリっとした食感がたまらなく好き～




もちろん、お弁当にもピッタリ～



炊き込みご飯にも、よく合う～





『海の精　かりかり小梅』をきざんで、丼にもトッピングしてみました



きざんだ『海の精　かりかり小梅』、しらす、シソ、豆腐、しょうがを、ご飯の上にのせて、
ポン酢をかけて、いただきましたヨ～

これも、ものすご～～く美味しかったです～

『海の精　かりかり小梅』が、いいアクセントになっていて、
ほかの食材の美味しさを引き立てていました。





また、
『海の精　かりかり小梅』の漬け液を使って、大根の漬物も作ってみましたヨ～




色がとってもキレイ～

大根の食感もよく、とっても美味しかったです～




『海の精　かりかり小梅』は、本当に美味しい～

すごく食べやすいし、いろいろアレンジもできるし・・・

大満足の一品ですヨ～




おススメですヨ～


よかったら、皆さんも、お試しくださいね！





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たーぶー 　 2018-12-11 15:26:43 提供：海の精ショップ