こんばんは(^^)今年も綺麗な桜をたくさん見ることができました♡♡場所によってはもう葉桜に・・・今週末が見納めかなぁ。綺麗な時期は短いですね(^^)桜は見るのも楽しみですが、桜餅や桜スイーツも毎年楽しみ♡今年は、桜ご飯を作ってみました♪初めて作りましたがとっても美味しくできのでこれから毎年作りたいな(^^)桜の花の塩漬けはこちらを♡奈良の吉野の八重桜を塩漬けにしたものだそう〜添加物も入っていないので安心(^^)お塩で有名な、海の精さんのものです。桜の塩漬けを30分ほど水に漬けて塩抜きし刻んでから、お米と日本酒少し入れて炊くだけ♪桜の花 8〜10個お米 2合日本酒 大さじ1お水 日本酒と合わせて2合分飾り用の桜 適量桜に残っている塩分で、ほんのりお塩と桜の香りで美味しくできました(^^♪桜ご飯に合わせて、胡麻豆腐のお吸い物も♡後は、鶏のピリ辛、キャロットラペ、薩摩芋とえのきの煮物と・・・和洋折衷
vogel.liebe 2019-04-12 22:05:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。